Malandra Cabernet Franc

Reserva 2012

 

Descripcion

De color rojo rubí y ligeros tonos violáceos.
Aroma intenso con notas de frutas negras como cassis y grosellas maduras, así como especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. Excelente estructura en boca, con sabores a frutos rojos maduros y pimienta negra.
Tiene un final elegante y balanceado, bien estructurado y persistente.

 

Uvas     

Cabernet Franc 100% 

 

Origen

La Consulta, San Carlos (Valle de Uco)

 

Cosecha  

2012

 

Alcohol 

14,5 % v/v

   

Crianza  

12 meses en roble francés.

 

Estiba en botella

8 meses en cavas subterráneas a temperatura controlada

 

Enologo

Sergio Yanardi.

 

Disfrutalo

Para acompañar carnes de cordero y carre de cerdo, así como otros no tan tradicionales como pato y aves de corral. También se disfruta con carnes asadas y guisos de hierbas.